放著不管就美味！用鍋子、烤箱、冰箱ｘ時間，打造80道餐館級功夫菜
- 馬場香織，台灣角川，出版日期：2015/04/08
懶人必學！事半功倍的烹飪魔法！ 放著不管並不是偷工減料， 備好食材、用心調味，接著，就讓時間替你做料理。 不費心、不耗力，功夫菜也能做得優雅而有趣！ 擔心外食不安全，卻抽不出...more
定價：260元- 優惠價85折 221元
阿育吠陀香料蔬食料理：源自古印度的Ayurveda，南印、斯里蘭卡經典美味食譜全公開
- 川島一惠,若山曜子，商周出版，出版日期：2014/10/16
風行歐美、日本！第一本完整公開阿育吠陀食譜的專書！ 全書食譜有豐富蔬食，佐以多樣香料，從主菜到甜點，一次滿足！ 阿育吠陀源自古印度的傳統醫學，流傳已有五千年以上，是一套正式通過WHO認證...more
定價：390元- 優惠價79折 308元
茱莉雅的私房廚藝書：一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜
- 茱莉雅．柴爾德，台灣商務，出版日期：2013/08/01
你想要偷看名廚Julia的料理筆記本嗎？這本廚藝小書，正是從她的私人筆記本中整理出來的料理絕招。內含許多Julia本人筆記本中的獨門祕訣，如紅醬、奶油蛋黃醬怎麼做，蛋糕什麼時候才熟了、如何脫模，肉...more
定價：280元- 優惠價9折 252元
飲膳札記
- 林文月，洪範，出版日期：1999/04/01
林文月教授細說十九種佳餚的作烹調過程，抒寫品嘗美食的樂趣和經驗，同時又不斷在情思悠遠地回味昔日師友、親人共處的美好記憶；讀這本溫馨感人的美食小品，讓人深深體會：生活其實可以如此美好！ 作...more
定價：200元- 優惠價9折 180元
大廚在我家(2)大廚基本法：新手看訣竅，老手看門道，國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法，64道必學經典菜餚，一本萬用！
- 曾秀保（保師傅）/示範,王瑞瑤/著,高政全/攝影，皇冠，出版日期：2014/06/30
新手看訣竅，老手看門道， 國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法，一本萬用！ 保師傅：有學生告訴我，自從跟我學做菜，並且回家試做之後，她的先生天天都回家吃晚飯，甚至還問明天吃什麼？希望透過美...more
定價：380元- 優惠價9折 342元
露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理
- 爆肝護士肉圓，腳ㄚ文化，出版日期：2013/09/01
露營時不用再只吃泡麵或簡單的大鍋煮，就用「男人的鍋」，輕鬆做料理！ 無論點心、配菜、主菜、主食、煲湯，想要清燉、燒烤、快炒、慢滷都沒問題，超簡單！達人傳授小技巧，極速出好菜；慢燉好滋味，...more
定價：320元- 優惠價9折 288元
咖啡入門教科書
- 堀口俊英，楓葉社文化，出版日期：2013/12/09
除了沖煮咖啡、製作各種咖啡相關飲品，你還可以學習更多…… 如果你想晉級成為「咖啡達人」，本書將是陪伴你入門的第一本書！ 作者崛口俊英為開業超過20年的達人級咖啡行家，為了...more
定價：300元- 優惠價79折 237元
發酵聖經（2冊套書）
- 山鐸‧卡茲，大家出版社，出版日期：2014/09/24
誠品、博客來、香港誠品三選書 《食物與廚藝》之發酵版 ◎以發酵食物做為你的獨立宣言◎ 只不過是一大缸酸菜罷了，這口氣未免也太大！ 然而，在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們只能被動消費...more
定價：820元- 優惠價79折 648元
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