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我的小廚房甜點午茶書：妍希老師的38道美味、無負擔、暖心下午茶甜點食譜

• 陳妍希/著,王正毅/攝影，野人，出版日期：2015/01/07

人氣咖啡館甜點下午茶── 比利時鬆餅、蜜糖吐司、橙酒舒芙蕾、英式司康、佛卡夏…… 掌握美味關鍵， 自家小廚房也能簡單做出好吃的甜點， 享受專屬於你的午茶時光！ 平日...more

• 定價：320元
• 優惠價79折 253元

法國廚神的家常風甜品：簡單、天然！87道法國家庭天天上桌的甜點菜單

• 阿朗．杜卡斯，朱雀，出版日期：2015/04/20

超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的法國廚神親授星級甜點食譜， 水果不是只能製作塔、派和蛋糕，讓廚神分享你沒見過的法式自然風味甜點！ 繼重量級食譜《法國廚神的自然風家庭料理》之後...more

• 定價：799元
• 優惠價79折 631元

茶日子：從入口開始，韻的感知層次、身心，到禪修內觀呼吸的全練習。

• 李啟彰，幸福文化，出版日期：2014/04/02

喝一口乾淨的茶，比喝一口好喝的茶來得重要！ 本書作者將自己推廣茶文化多年經驗，將「喝茶」分為四大品類，有「以口品茶」，「以韻品茶」，「以身品茶」，「以心品茶」等；並將這四大類品茶從...more

• 定價：380元
• 優惠價79折 300元

烹︰人類如何透過烹飪轉化自然，自然又如何藉由烹飪轉化人類

• 麥可．波倫，大家出版社，出版日期：2014/11/05

當烹飪技術演進錯誤，自然與文明都將受害。 「你騙得過味蕾，卻騙不了胃。」 《雜食者的兩難》作者麥可．波倫再度踏上溯源之旅， 在人類烹飪史中尋找現代問題的解答。 烹飪，是造就人類...more

• 定價：450元
• 優惠價79折 356元

蛋糕捲的A to Z

• 高橋教子，楓書坊，出版日期：2012/08/27

蛋糕捲是一種光是存在本身就很討人喜歡的西式甜點。只要把麵糊和奶油內餡這兩種非常簡單的材料組合起來就行了，作法可以說是前所未有的單純。要從哪種蛋糕捲開始作起呢？蛋糕捲的派對...more

• 定價：260元
• 優惠價79折 205元

超人氣馬卡龍X慕斯：70款頂級幸福風味

• 鄒肇麟 (Alan Chow)，橘子，出版日期：2015/04/07

不需特殊工具、不需專業烤箱， 甜點達人教你用最簡單的手法， 做出70款流行美味！ 讓你在家就能品嘗專業級馬卡龍跟慕斯的美味。 女孩必學70款超人氣幸福甜點！ 最簡單的手法、最...more

• 定價：280元
• 優惠價79折 221元

擺盤設計：100+專業廚房核心技巧，讓日常餐點變身三星主廚料理

• 喬．丹柏利,卡拉．哈伯戴,羅布．懷特/攝，積木，出版日期：2015/04/04

美食的最高境界 莫過於每上一道菜都讓人更期待下一道菜 直到最後以甜點畫下完美的句點 過去幾年餐飲業有了不少變化，一方面許多傳統被打破，另一方面人們開始喜愛簡單樸實的食物。世上的料理推陳...more

• 定價：550元
• 優惠價79折 435元

風味聖經

• 凱倫．佩吉、安德魯．唐納柏格，大家出版社，出版日期：2010/07/02

風味如同字彙，掌握得越多，組合出的風味就越豐富。 80年代，大廚在食材外觀玩起花樣90年代，前衛料理與分子廚藝現身現在，大廚開始學習食物的語言，不再以食譜記錄經典菜餚 以風味為字彙...more

• 定價：650元
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