麵包機做饅頭、吐司和麵包：一指搞定的超簡單配方之外，再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方
- 王安琪，朱雀，出版日期：2014/11/01
3大種類配方全都有！！！ 麵包機基礎配方＋Q軟饅頭配方＋隔天仍鬆軟好吃中種配方 麵包機新手入門&進階，一本就搞定！ 麵包、吐司一直是許多人最愛的主食，不過近來食品安全的問題層出不窮，...more
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無奶油小餅乾：當飯吃也零負擔！添加堅果、水果乾、燕麥片等健康食材，當正餐天天吃也很營養！
- 中島志保，瑞昇，出版日期：2013/12/30
★蟬連日本亞馬遜暢銷排行榜點心類食譜TOP 2！ ★亞馬遜網站眾多讀者綜合評價四星半！ ★日本狂賣十六刷！讀者好評「最好做、最好吃的健康餅乾書！」 不加奶油還是很好吃的小餅乾！添加堅果、水果...more
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150道人氣水煮快炒青菜
- 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/03/19
以前物質匱乏大家都擔心營養不足，但現在大家卻擔心營養過剩而導致生病，隨著近幾年大家的健康意識逐漸抬頭，也有愈多報導指出其實回歸簡單的飲食對身體反而有好處，利用越簡單的調味、烹調手法減輕身...more
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我愛百變起司絲：香滑╳濃郁，每個人都無法抗拒的迷人牽絲誘惑！
- 薛文龍，邦聯文化，出版日期：2015/03/25
Cheese ?Cheese 其實～起司絲很好用喔！ 香濃牽絲的起司絲，可說是每個人都著迷的美味。但是買回一大包起司絲後，除了烤披薩、做焗烤，你是不是就不知道能怎麼吃它了呢？ 本書打破大家覺得起...more
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篠田課長的吃喝繪圖日記
- 篠田直樹，大塊文化，出版日期：2015/02/03
雜食性上班族的飲食生活大公開！ 「啊～～真希望自己有兩個胃袋～～」 一位平凡上班族持續23年記錄不輟， 由25,000餐飯累積而成的人生故事。 在NHK電視節目掀起廣大迴響！ 1.這是一...more
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大廚在我家：六十道以上的家常菜、年菜、小菜，跟著全能料理名廚保師傅學做菜，新手也能變專家，讓你天天在家享受五星級料理！
- 曾秀保(保師傅)/示範；王瑞瑤/文、攝影；高政全/封面攝影，皇冠，出版日期：2013/01/28
全能料理名廚保師傅私藏食譜首度公開！ 在台灣料理界無人不知、無人不曉的超級名廚「保師傅」，他細膩、講究又充滿創意的做菜手法，不但備受日本時尚設計大師三宅一生、台灣烹飪泰斗傅培梅的讚賞，連...more
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志賀勝榮的麵包 Signifiant Signigie對美味的極致追求：集40年麵包製作體悟的關鍵重點，將志賀流的美味秘密 全部分享！
- 志賀勝榮，出版菊，出版日期：2015/02/09
初學者不要看！日本麵包師人手一本！ 重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師最新中文著作！ 日本高人氣麵包坊Signifiant Signigié美味配方全公開！ 粉、水、鹽、糖，一樣的材料，平凡與...more
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Always yummy！來學當令食材作的人氣甜點：東京‧惠比壽?人氣甜點屋「?粉」?41款甜點＆蛋糕
- 磯谷仁美，良品文化，出版日期：2014/01/06
東京．惠比壽?人氣甜點屋從食材、製作、包裝 不藏私&大公開 ★推薦給愛吃甜點的美食家 ★愛作甜點的烘焙人 ★注重養身的健康主義人 ★想以甜點的創業者 步粉的...more
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