LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方
- Laduree團隊，朱雀，出版日期：2013/09/12
連貴婦、甜點名廚、專業食評都抵擋不住的殿堂級百年甜點，好評如潮，LADUREE傳說正悄悄蔓延整個台灣。法國百年糕點老舖LADUREE的第一本食譜，全球華語版震撼上市，精美的包裝、翔實的內容，一本值得永久保...more
定價：1000元- 優惠價9折 900元
周老師的美食教室「輕蛋糕」：100％天然無化學添加物，800張步驟圖，新手也能輕鬆製作（附120分鐘DVD）
- 周淑玲，大境，出版日期：2010/12/01
EASY COOK 79 ◆有關正確秤量：模型容量測量、關於測量比重、關於損耗◆輕蛋糕與添加物：什麼是輕蛋糕？輕蛋糕的基本素材、蛋糕的化學添加物◆全蛋蛋糕、分蛋蛋糕、天使蛋糕常見Q&A詳細...more
定價：420元- 優惠價9折 378元
我的葡萄酒生活提案
- 歐菲莉‧奈曼，三采，出版日期：2014/09/26
Amazon.fr飲食類第一名，占據大小書店暢銷榜冠軍 法國年輕人人手一本的葡萄酒書！ 為什麼如此受歡迎？因為…… ……讀完第一章，辦一場得體的葡萄酒派對（看場合選酒...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
東京B級美食 (上)：在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)
- 黃國華，如何，出版日期：2013/12/31
去東京旅行時，你是選「當地人」愛吃的，還是吃「觀光客」常吃的？ 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」？ 造訪日本50次的總幹事黃國華，親嚐嚴選，助你打造滿...more
定價：399元- 優惠價79折 315元
孟老師的100道麵包(隨書附贈DVD 1片)
- 孟兆慶，葉子，出版日期：2007/07/01
「麵包」，一種平民化的點心，一種陪著你我走過無數歲月的食物，當你走過「麵包專賣店」，聞著香味四溢，會讓你食指大動、胃口大開的點心……《孟老師的100道麵包》共製作100種涵蓋各式風味與口感的麵包...more
定價：420元- 優惠價9折 378元
世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法(中英對照)
- 澤田洋史，邦聯文化，出版日期：2014/12/24
本書特色 ★從專業的咖啡知識學起，教你萃取完美Espresso所不可不知的基礎重點&專業技法 ★收錄由世界咖啡拉花大師精心調配的51款必學的義式經典&獨門創意咖啡配方！ ★最完美的咖啡入...more
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跟客家媽媽學做粿
- 黃春慧，雅事文化，出版日期：2015/04/10
伴隨許多人的兒時點心米香、碗粿、油錐仔，讓人戀戀不忘的肉丸、糯米腸、筒仔米糕、米苔目道地風味小吃，以及年節慶典必出籠的紅豆年糕、蘿蔔糕、艾草粿、發財粄等應景米食糕點，這些以米為基底成製，...more
定價：300元- 優惠價79折 237元
濃韻抹茶?子特選：大人風的洋?子?和?子～全品圖解
- 李湘庭，邦聯文化，出版日期：2015/01/14
心動了嗎？ 優雅慢活的午茶時光， 風味細膩的手作甜點， 大人風的洋?子?和?子， 都是極上京都風的濃韻抹茶味！ 私?抹茶甘味?大好?！ 抹茶，是日本的傳統精神，是台灣的潮流創意。 ...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
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